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今日の夕食


鶏肉のから揚げ
久しぶりにモモ肉で作りました。
ラカントと醤油と生姜で
味付けしました。

野菜と豚肉の炒め物
キャベツ・もやし・にら
豚肉入り

和風麻婆豆腐
絹豆腐・豚ミンチ・にら・玉ねぎ入り
  


今日のランチ


チーズハンバーグ

合びきミンチで今回は
作りました
いつも1キロ肉を買って
3回分食べれるように
焼いて冷凍しています

小松菜と豚肉の炒めもの

野菜炒めにも必ず肉を
入れるようにしています
たんぱく質は大切ですので

卵焼き
卵もたんぱく質豊富です
食べたからといって
コレステロールは
上がりません
コレステロールはむしろ
低いほうが危険なんです

  


ホットケーキ


ホットケーキをつくりました

小麦粉は低糖質ダイエットをしています
ので使用していません

材料は
大豆粉・エリスリム・たまご・サラダ油
アーモンドプードル・牛乳
アルミニウムフリーのベーキングパウダー

本当に見た目は小麦粉を
使ったものと変わりなく

味は黄な粉のような味です
本来は豆なので
お腹もすぐに膨れます

たまの朝食には良いのでは
と思います

上にクリームチーズをのせました  


鶏ガラスープ


鶏がらスープを作りました。

しょうがを入れて水から鶏がらを
いれます。

1時間程煮込みました。
あとは

野菜を炒めて鶏がらスープに
いれます。
塩コショウで味付け。

とってもいい出汁が出て
体が温まりますよ。

体調が悪いときにも
おすすめです

スーパーで98円で売っていました。

鶏がらでおでんも美味しいです。

  


煮豚


豚ロース肉を1時間半煮込み

醤油ベースの甘辛たれをからませ

ネギを散らしました。

脂身が少ないので
さっぱりして
美味しかったです。

豚肉はビタミンBが豊富です。  


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